Home / 2013 / July

Archiwum Miesięczne: July 2013

B52

After Dinner Metoda: Budowana 20ml Kahlui 20ml Bailey’s Irish Cream 20ml Grand Marnier Układaj składniki jeden na drugim zgodnie z recepturą. Podpal ostatnią warstwę i tak podawaj z słomkami na boku.

Czytaj dalej »

BRAMBLE

All Day Cocktail Metoda: Budowana 40ml Ginu 15ml Soku z cytryny 10ml Syropu cukrowego 15ml Likieru blackberry Wszystkie składniki oprócz ostatniego wlej do niskiej szklanki wypełnionej lodem. Następnie wlej likier blackberry na wierzch.

Czytaj dalej »

BARRACUDA

Sparkling Cocktail Metoda: Budowana 45ml Jasnego rumu 15ml Galliano 60ml Soku ananasowego Kilka kropel soku z limonki Dopełnienie Prosecco Wymieszać wszystkie składniki w kieliszku koktajlowym, po czym dopełnić Prosecco

Czytaj dalej »

TEQUILA SUNRISE

Longdrink Metoda: Budowana 45ml Tequili 90ml Soku pomarańczowego 15ml Grenadyny Wlej tequilę wraz z sokiem pomarańczowym do szklanki z lodem. Wlej grenadynę tworząc efekt „sunrise”. Nie mieszaj Dekoracja: Plasterek pomarańczy oraz wisienka koktajlowa

Czytaj dalej »

MIMOSA

Sparkling Cocktail Metoda: Budowana 75ml Szampana 75ml Soku pomarańczowego Wlać oba składniki do szampanówki. Serwować bez dekoracji lub z plasterkiem pomarańczy, bez słomek

Czytaj dalej »

Shandy / Radler

Jak zrobić shandy w domu na upalne dni Nic prostszego, ponieważ wystarczy złączyć dobrze schłodzone piwo oraz lemoniadę, sprita lub 7up razem i gotowe. Dodatek lodu nie jest zakazany a wręcz wskazany

Czytaj dalej »

Palenie zielonej kawy + parzenie w mocce

Teraz z innej beczki Co potrzeba do palenia kawy w domu. Niewiele. Wystarczy kuchenka i patelnia. Zieloną kawę dajemy na rozgrzaną patelnie i prażymy do uzyskania odpowiedniego dla nas koloru. Nie zapominamy o regularnym mieszaniu. Bardzo ważnym punktem jest efektywne schłodzenie świeżo palonych ziaren. Jednym ze sposobów jest przesypywanie z …

Czytaj dalej »

MAI-TAI

Longdrink Metoda: Szejkowanie 40ml Jasnego rumu 20ml Ciemnego rumu 15ml Orange Curaćao 15ml Syropu orgeat 10ml Soku z limonki Wykłócić dobrze w szejkerze wszystkie składniki, po czym przecedzić do szklanki typu highball.

Czytaj dalej »

Mojito sposobem Europejskim oraz Azjatyckim. Porównaj

Porównamy sobie przygotowanie słynnego koktajlu mojito. Jako barman z wieloletnim, międzynarodowym doświadczeniem porównam sposób przygotowania mojito przez Europejczyków oraz Azjatów. Różnica jest niewielka, ponieważ różni się tylko użytym lodem, ale efekt możecie porównać sami. Składniki: 40ml Jasnego rumu 2 łyżeczki brązowego trzcinowego cukru Garść świeżej mięty 3-4 cząstki limonki Woda …

Czytaj dalej »