Home / Paweł Babiak (strona 10)

Paweł Babiak

Paweł Babiak
Barman, podróżnik, bloger. Pracowałem w takich miejscach jak Londyn, Budapeszt, Singapur czy Kuala Lumpur, gdzie zdobyłem w 2010 mistrzostwo Malezji w mixologii. Poprzez tego blog pragnę podzielić się z wami moimi doświadczeniami ze świata barmaństwa.

Atlanta

Składnik: Ilość: W czym podawać: Beefeater (infuzja rozmaryn) 40ml Viitta Coupe Sok z cytryny 25ml Syrop gomme 20ml Białko 20ml Garnish: Creme de cassis 5ml Rozmaryn, jadalny kwiat Borówki 6 Technika: Dry shake

Czytaj dalej »

Virgin Red

Składnik: Ilość: W czym podawać: Limonka 3/4 Hobstar Cooler Cukier 2 ł Pure malinowe 25ml Mięta 8 Garnish: Syrop Gomme 10ml Mięta, Maliny Sok żurawinowy 50ml Lemoniada Top Technika: Mudlowanie

Czytaj dalej »

1924 koktajl

Składnik: Ilość: W czym podawać: Sok pomarańczowy 12ml Hobstar Cooler Mięta 8 Sok z limonki 15ml Sok z cytryny 15ml Garnish: Grenadyna 15ml Mięta, Pomarańcza Żółtko 1 Technika: Shake

Czytaj dalej »

Whiskey Sour

Składnik: Ilość: W czym podawać: Woodford Reserve 40ml D.O.F Syrop gomme 20ml Sok z cytryny 25ml Białko 20ml Garnish: Jerry Thomas Bitters 2 dash Bitters, wiśnia Technika: Dry shake

Czytaj dalej »

Tom Collins

Składnik: Ilość: W czym podawać: Beefeeter 50ml Hobstar Cooler Soki z cytryny 30ml Syrop cukrowy 15ml Woda sodowa Tom Garnish: Technika: Cytryna, wiśnia koktajlowa Budowany w szkle

Czytaj dalej »

Pisco Sour

Składnik: Ilość: W czym podawać: Pisco 50ml Viitta Coupe Sok z limonki 25ml Syrop gomme 20ml Białko 20ml Garnish: Bitters Amaro Chuncho 2 dash Bitters Technika: Dry shake

Czytaj dalej »

Etykiety

Artykuł sponsorowany Jak doskonale wiedzą czytelnicy tego bloga – nie ma niczego lepszego niż dobry, wysokiej klasy alkohol. Dziś jednak nie będziemy mówić o alkoholu samym w sobie. Zajmiemy się pokrewnym tematem, czyi etykietami na butelkach. Zapewne doskonale zdajecie sobie sprawę, że etykieta jest doskonałym dopełnieniem dla alkoholu. Powinna korespondować …

Czytaj dalej »